BrewZilla 100 L Braukessel / Brauanlage Gen4 mit Wifi / RAPT Integration
Generation 4.0
Die BrewZilla-Braukessel werden bereits auf der ganzen Welt eingesetzt. Es ist die weltweit am meisten verkaufte Einzelgefässbrauerei und kann zum Brauen, Destillieren, Einmachen, Sous-Vide-Garen oder einfach als Kochtopf verwendet werden.
Wifi / RAPT Integration
Das neue Modell der 4. Generation ist der erste BrewZilla, der mit dem RAPT-Portal verbunden werden kann. Dies ermöglicht es Ihnen, Ihre Brauvorgänge online zu verfolgen, aufzuzeichnen, zu überwachen und auch fernzusteuern. Sie erhalten Push-Benachrichtigungen auf Ihr Smartphone, wenn ein nächster Schritt, wie Hopfen hinzufügen, ansteht. Keine Eieruhren mehr, keine Telefon-Timer mehr. Alles wird über einen einzigen Bereich gesteuert.
Die Google Play Android App kann über diesen Link heruntergeladen werden.
Die Apple App Store RAPT App kann über diesen Link heruntergeladen werden.
Konkaver Abtropfboden
Durch das neue Design des Bodens lässt sich der Braukessel vollständig entleeren, so dass Sie jeden einzelnen Tropfen Würze ablassen können, ohne dass Sie den Braukessel kippen müssen.
Falschboden-Pumpen-Schutzgitter
Eines der wichtigsten Merkmale aller BrewZilla-Braukessel ist das Falschbodenschutzgitter. Dieses Sieb macht den Whirlpool überflüssig, filtert die Würze und verhindert, das Ansaugen von mehr als 95% des Hopfens, wodurch die Probleme mit verstopften Pumpen, die bei anderen Braukesseln häufig auftreten, erheblich reduziert werden.
Ultra-niedrige Watt-Dichte
Der Hauptvorteil einer niedrigeren Wattdichte besteht darin, dass damit hellere Biere hergestellt werden können, die sonst karamellisieren würden. Die ultraniedrige Wattdichte bedeutet auch, dass die Gefahr des Überkochens geringer ist und dass weniger Schmutz am Element haften bleibt, was die Reinigung erleichtert.
25 W Magnetkupplungspumpe
Diese Pumpe hält Temperaturen von bis zu 120°C stand und kann direkt beim Kochen verwendet werden, ohne dass die Würze vor dem Gebrauch abgekühlt werden muss. Die extrem effiziente 1.1-Amper-Pumpe kann auch bei hohen Temperaturen ununterbrochen betrieben werden.
Verbessertes Sockeldesign mit leicht zugänglicher Pumpe
Mit dem neuen Sockeldesign wurde die gesamte Elektronik an der Unterseite der Brauerei in einem separaten Anschlusskasten untergebracht. Dadurch konnten die Bodenabdeckung weggelassen werden und bedeutet, dass die Pumpe viel leichter zugänglich ist. Ebenfalls können dadurch die Rohrleitungen leichter geändert werden können. So können Sie zum Beispiel die Verrohrung der Pumpe so umgestalten, dass sie in den Auslaufhahn pumpt. Diese Änderungen machen die Pumpe nicht nur flexibler für den Gebrauch, sondern machen es auch einfacher, sie für Reinigung und Wartung auszubauen.
Verbesserte Griffe am Deckel
Die neuen Deckelgriffe haben ein besseres Design und sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, so dass sie robuster und ergonomischer zum Halten sind, besonders auch mit nassen Händen.
Zweistufiges, überdimensioniertes Malzrohr
Das neue Malzrohr ist 30% grösser, so dass Sie mehr Getreide einmaischen und entweder mehr Bier oder Biere mit höherem Stammwürzegehalt herstellen können. Das neue Malzrohr ist zweistufig in der Höhe verstellbar. Dies macht es ergonomischer und eignet sich besser für kleinere Chargen, bei denen das Malzrohr auf halbe Höhe eingestellt werden soll. Zusätzlich verfügt die 4. Generation über einen perforierten Abschnitt am Boden, um die Durchflussgeschwindigkeit beim Läutern zu erhöhen.
Technische Daten
- Mit Umwälzpumpe (Magnetkupplingspumpe)
- Leistung: 6.6kW / 3x 2200w
- Stromstärke: 32A
- Stecker auf Wunsch CEE32-3 oder CEE32-5
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